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職種

勤務エリア

<伊達の牛たん本舗 本店>牛たん専門店のキッチンスタッフ 募集中!

仕事内容

【年間休日105日/月8〜9日休み】仙台名物の牛たん専門店で叶える安定した働き方!飲食業界では異例の平均勤続年数13.5年!

本格日本料理のスキルが活かせる&身につく|職場見学OKだから通勤のしやすさや職場の雰囲気を入社前にチェック可能◎

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業績アップに伴い積極採用中!

成長企業で共に働きましょう!

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≪≪ 伊達の牛たん本舗 本店 とは? ≫≫

仙台駅から徒歩7分の好立地にあり、創業以来こだわり続けた高品質な牛たんと本格日本料理を提供する老舗専門店で、地元のお客様だけでなく観光客からも支持される人気店です。



【仕事内容】

まずはお皿洗いや調理補助などの簡単な業務からスタート♪

未経験の方でも安心して働けます。


・調理全般 (牛たん焼き、サイドメニュー調理) 

・食器洗浄、 厨房内清掃 

・ホール補助 (接客、 食事提供) 


牛たんを焼く技術や日本料理の技術については、ご経験にあわせて段階的にお教えし、お任せします。ゆくゆくは、店内全てのポジションをお教えいたします。


調理から接客まで幅広い業務を通じて

スキルを磨きながら働ける環境です!



【1日のスケジュール】

※店舗により異なります。

10時:出勤、開店準備

仕込みや食材準備、炭などの調理準備を行います。

11時〜14時:ランチ営業

お料理の提供を行います。

14時〜16時半:休憩・営業準備

1人でゆっくり食事をとったり、同僚と同じテーブルで話しながら休憩したり、自由に過ごします。休憩後は夜の営業に向けて準備を始めます。

16時半:営業開始

お料理の提供を行います。

20時半:退勤

引き継ぎし、退勤します。



【キャリアステップ】

▶︎キッチンスタッフ(目安:入社〜1・2年)

食材の扱い方や調理の仕方、調理器具の使い方など、キッチン業務の基礎を学びながら、実践を通じてスキルを身につけます。経験に応じて、丁寧な指導のもとで手に職をつけられる環境が整っています。


▶︎キッチンチーフ(目安:3・4年目〜)

後輩スタッフにキッチン業務を教えながら、チーム全体がスムーズに働けるようサポートする役割を担います。お客様の流れを把握し、キッチンのオペレーションを管理して高品質な料理を効率よく提供できる環境を整えるポジションです。


▶︎料理長(目安:5年目〜)

店長や本部と連携し、年間を通じて店舗運営計画を調理面から支える重要な役割を担います。伝統の味を受け継ぎつつ独創性や知識経験を活かして活躍してください。


調理や炭火焼きのスキル、キッチンマネジメントのスキルは一生モノ!

社内昇進、社内新規部門立ち上げ、独立開業、自身の望むキャリアステップを歩みましょう!



【応募フロー】

❶[WEBで応募]から簡単応募(所要時間約1分)

❷ご応募後、0〜3日以内にこちらからご連絡します。

└応募対応時間:平日9:00〜18:00

└対応時間外のご応募は翌営業日以降の対応となります。

❸ご都合に合わせて面接日時を調整します。(面接は1回のみ)

❹面接から7日以内に内定をお知らせします。


勤務開始日や職場見学など、ご不明点は面接時にお気軽にお問い合わせください!

給与

月給185,000円〜


店舗名 伊達の牛たん本舗 本店
所在地 宮城県仙台市青葉区本町1丁目1−1 地下1階 大樹生命 仙台本町ビル
最寄り駅 JR仙台駅より徒歩7分

<伊達の牛たん本舗 本店>牛たん専門店のホールスタッフ 募集中!

仕事内容

【年間休日105日/月8〜9日休み】仙台名物の牛たん専門店で叶える安定した働き方!飲食業界では異例の平均勤続年数13.5年!

本格日本料理のスキルが活かせる&身につく|職場見学OKだから通勤のしやすさや職場の雰囲気を入社前にチェック可能◎

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業績アップに伴い積極採用中!

成長企業で共に働きましょう!

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≪≪ 伊達の牛たん本舗 本店 とは? ≫≫

仙台駅から徒歩7分の好立地にあり、創業以来こだわり続けた高品質な牛たんと本格日本料理を提供する老舗専門店で、地元のお客様だけでなく観光客からも支持される人気店です。



【ホールスタッフの仕事内容】

<ステップ1>基本的なマナーと店舗ルールを習得

笑顔での挨拶や身だしなみなど、基本的な接客の準備を整えます。


<ステップ2>簡単なホール業務からスタート

お客様のご案内やテーブルの片付けなど、基本的なホール業務を少しずつ担当します。先輩スタッフのサポートを受けながら、店舗業務の流れを掴みます。


<ステップ3>接客と料理提供

注文の受付や料理の提供を担当し、接客スキルを磨きます。店舗の忙しい時間帯にも対応できるよう、効率的な動き方を学びます。


仕事に慣れて、お客様の流れやスタッフ間の連携を覚えたら、新人スタッフの指導やサポートもお願い致します。ゆくゆくはホール業務の他にキッチン業務や販売も覚えて頂きます。


このように未経験の方でも、段階的にスキルを習得できる仕組みがあるので安心して働いていただけます。


調理から接客まで幅広い業務を通じて

スキルを磨きながら働ける環境です!



【1日のスケジュール】

※店舗により異なります。

11時:出勤、開店準備

店舗内外の清掃、テーブルセッティング、予約確認を行います。

11時〜14時半:ランチ営業

お料理の提供を行います。

14時半〜17時:休憩・営業準備

1人でゆっくり食事をとったり、同僚と同じテーブルで話しながら休憩したり、自由に過ごします。休憩後は夜の営業に向けて準備を始めます。

17時:営業開始

お料理の提供を行います。21時ごろから片付けや翌日の準備、締め作業を行います。

21時半:退勤

引き継ぎし、退勤します。



【キャリアステップ】

▶︎ホールスタッフ(目安:入社〜1・2年)

接客マナーや店舗ルール、メニュー内容を学びながら、笑顔でのお客様対応やテーブルの片付けなど、基本的なホール業務を習得します。慣れてきたら、注文受付や料理の提供などを中心に、忙しい時間帯の動き方や効率的な業務の進め方を身につけます。


▶︎チーフ(目安:3・4年目〜)

新人スタッフの教育やシフト管理など、責任のある役割を任されます。店長や他のチームと連携し、店舗運営の一部をサポートします。


▶︎店長(目安:5年目〜)

店舗全体の運営や売上管理、スタッフのマネジメントを担い、店長候補としてスキルをさらに磨いていきます。本部と連携し、年間を通じて店舗運営計画を調理面から支える重要な役割を担います。伝統の味を受け継ぎつつ独創性や知識経験を活かして活躍してください。


着実に成長できる環境!長く愛される職場で活躍しましょう!



【応募フロー】

❶[WEBで応募]から簡単応募(所要時間約1分)

❷ご応募後、0〜3日以内にこちらからご連絡します。

└応募対応時間:平日9:00〜18:00

└対応時間外のご応募は翌営業日以降の対応となります。

❸ご都合に合わせて面接日時を調整します。(面接は1回のみ)

❹面接から7日以内に内定をお知らせします。


勤務開始日や職場見学など、ご不明点は面接時にお気軽にお問い合わせください!

給与

月給185,000円〜


店舗名 伊達の牛たん本舗 本店
所在地 宮城県仙台市青葉区本町1丁目1−1 地下1階 大樹生命 仙台本町ビル
最寄り駅 JR仙台駅より徒歩7分

<伊達の牛たん本舗 本店>牛たん専門店の販売スタッフ 募集中!

仕事内容

【年間休日105日/月8〜9日休み】仙台名物の牛たん専門店で叶える安定した働き方!飲食業界では異例の平均勤続年数13.5年!

本格日本料理のスキルが活かせる&身につく|職場見学OKだから通勤のしやすさや職場の雰囲気を入社前にチェック可能◎

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業績アップに伴い積極採用中!

成長企業で共に働きましょう!

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≪≪ 伊達の牛たん本舗 本店 とは? ≫≫

仙台駅から徒歩7分の好立地にあり、創業以来こだわり続けた高品質な牛たんと本格日本料理を提供する老舗専門店で、地元のお客様だけでなく観光客からも支持される人気店です。



【販売スタッフの仕事内容】

販売スタッフは、店舗での接客や商品の販売を通じて、お客様に本場仙台の牛たんの魅力を伝えるお仕事です。具体的には以下の業務を行います。


  • 接客対応:お客様に商品の説明やおすすめのご案内を行い、丁寧な接客で満足度の高いサービスを提供します。
  • 商品販売:レジでの会計業務やお土産商品の袋詰めを行います。
  • 配送手続き:遠方のお客様向けに商品の配送手続きを行います。
  • 商品の管理・補充:在庫確認や商品の補充を行い、売り場を常に整った状態に保ちます。
  • 売り場のディスプレイ:魅力的な陳列で商品の魅力を最大限に引き出します。
  • 店舗運営のサポート:レストラン併設店舗においては、スタッフ間の連携を図りながら、スムーズな店舗運営を支えます。


観光客や地元のお客様と接する機会が多く、地元の魅力を伝えながらやりがいを持って働ける職場です。ゆくゆくは、レストランのキッチン業務やホール業務も覚えて頂きます。


調理から接客まで幅広い業務を通じて

スキルを磨きながら働ける環境です!



【1日のスケジュール】

※スケジュールは店舗や混雑状況により変動する場合がございます。

10:00~10:30 出勤・開店準備

売り場の清掃や商品の陳列、レジの準備を行い、お客様を迎える準備をします。


10:30~14:30 午前の接客・販売業務

開店後、観光客や地元のお客様への接客を担当します。商品の説明やおすすめを行い、レジ業務や袋詰めも並行して行います。


14:30~17:30 休憩(1時間)

シフトに合わせて昼休憩を取ります。


17:30~19:30 午後の接客・配送手続き

午後の時間帯もお客様への接客を行いつつ、遠方のお客様向けの配送手続きや商品補充を進めます。忙しい時間帯でもチームで連携して業務をこなします。


19:30~20:30 閉店準備・業務終了

申し送り事項を引き継ぎ、退勤します。



【キャリアステップ】

▶︎販売スタッフ(目安:入社〜1・2年)

商品知識を学びながら袋詰めからスタート。慣れてきたら、お客様への商品説明やレジ業務を行います。商品陳列や配送手続きを1人で行えるようになり、販売部門の一日の流れを理解します。


▶︎チーフ・店舗スタッフ(目安:3・4年目〜)

新人スタッフの教育やシフト管理など、責任のある役割を任されます。店長や他のチームと連携し、販売部門および店舗運営の一部をサポートします。レストラン併設店では、キッチン業務やホール業務も段階的に行います。


▶︎店長(目安:5年目〜)

店舗全体の運営や売上管理、スタッフのマネジメントを担い、店長候補としてスキルをさらに磨いていきます。本部と連携し、年間を通じて店舗運営計画を調理面から支える重要な役割を担います。伝統の味を受け継ぎつつ独創性や知識経験を活かして活躍してください。


着実に成長できる環境!長く愛される職場で活躍しましょう!


【応募フロー】

❶[WEBで応募]から簡単応募(所要時間約1分)

❷ご応募後、0〜3日以内にこちらからご連絡します。

└応募対応時間:平日9:00〜18:00

└対応時間外のご応募は翌営業日以降の対応となります。

❸ご都合に合わせて面接日時を調整します。(面接は1回のみ)

❹面接から7日以内に内定をお知らせします。


勤務開始日や職場見学など、ご不明点は面接時にお気軽にお問い合わせください!

給与

月給185,000円〜


店舗名 伊達の牛たん本舗 本店
所在地 宮城県仙台市青葉区本町1丁目1−1 地下1階 大樹生命 仙台本町ビル
最寄り駅 JR仙台駅より徒歩7分

<伊達の牛たん本舗 本店>牛たん専門店の店長候補 募集中!

仕事内容

【年間休日105日/月8〜9日休み】仙台名物の牛たん専門店で叶える安定した働き方!飲食業界では異例の平均勤続年数13.5年!

本格日本料理のスキルが活かせる&身につく|職場見学OKだから通勤のしやすさや職場の雰囲気を入社前にチェック可能◎

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業績アップに伴い積極採用中!

成長企業で共に働きましょう!

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≪≪ 伊達の牛たん本舗 本店 とは? ≫≫

仙台駅から徒歩7分の好立地にあり、創業以来こだわり続けた高品質な牛たんと本格日本料理を提供する老舗専門店で、地元のお客様だけでなく観光客からも支持される人気店です。



【仕事内容】

1. 店舗運営全般

売上目標達成のための戦略立案から、スタッフ育成、品質管理、そしてお客様への最高のサービス提供まで、幅広い業務を担います。

2. 顧客対応

お客様からの問い合わせ対応は、店舗の評判を左右する重要な業務です。お客様の質問に丁寧かつ迅速に答え、クレームが発生した際には、誠意を持って対応します。新規顧客の獲得やリピーターの増加のために、お客様一人ひとりを大切にし、満足度の高いサービスを提供しましょう。

3. 売上管理

日々の売上データを分析し、経営状況を細かく把握します。売上データから、どの商品が売れているのか、どの時間帯に多く売れるのかといった情報を分析することで、より効果的な企画・販促活動に繋げることができます。また、原価管理を徹底することで、利益率の向上を図り、店舗の収益性を高めることができます。


牛たんの部位ごとの特徴や調理法など、専門知識を深め、仙台ならではの食材や郷土料理とのコラボレーションなど、仙台の食文化を理解することで、お客様に多様な牛たん料理を提供し、地域の食文化の発展に貢献することができます。


調理から接客まで幅広い業務を通じて

スキルを磨きながら働ける環境です!



【1日のスケジュール】

※店舗により異なります。

10時:出勤

店内外の清掃状況の確認、予約状況や仕込みなど食材の確認を行います。スタッフと連携をとり業務に取り組んだり、シフト作成などの店長業務を行ったりします。定期的に本部との会議に参加することも。


14時半〜17時:休憩・営業準備

1人でゆっくり食事をとったり、同僚と同じテーブルで話しながら休憩したり、自由に過ごします。休憩後は夜の営業に向けて準備を始めます。


17時:営業、管理業務

当日翌日の予約状況、食材の仕入れを確認を行います。新メニューやイベント企画の打ち合わせ、スタッフからの相談を受けることもあります。状況に応じて接客のサポートも行います。


22時:売上確認し、退勤



【キャリアステップ】

▶︎ホールスタッフ(目安:入社〜1・2年)

接客マナーや店舗ルール、メニュー内容を学びながら、笑顔でのお客様対応やテーブルの片付けなど、基本的なホール業務を習得します。慣れてきたら、注文受付や料理の提供などを中心に、忙しい時間帯の動き方や効率的な業務の進め方を身につけます。


▶︎チーフ(目安:3・4年目〜)

新人スタッフの教育やシフト管理など、責任のある役割を任されます。店長や他のチームと連携し、店舗運営の一部をサポートします。


▶︎店長(目安:5年目〜)

店舗全体の運営や売上管理、スタッフのマネジメントを担い、店長候補としてスキルをさらに磨いていきます。本部と連携し、年間を通じて店舗運営計画を調理面から支える重要な役割を担います。伝統の味を受け継ぎつつ独創性や知識経験を活かして活躍してください。


着実に成長できる環境!長く愛される職場で活躍しましょう!



【応募フロー】

❶[WEBで応募]から簡単応募(所要時間約1分)

❷ご応募後、0〜3日以内にこちらからご連絡します。

└応募対応時間:平日9:00〜18:00

└対応時間外のご応募は翌営業日以降の対応となります。

❸ご都合に合わせて面接日時を調整します。(面接は1回のみ)

❹面接から7日以内に内定をお知らせします。


勤務開始日や職場見学など、ご不明点は面接時にお気軽にお問い合わせください!

給与

月給195,000円〜


店舗名 伊達の牛たん本舗 本店
所在地 宮城県仙台市青葉区本町1丁目1−1 地下1階 大樹生命 仙台本町ビル
最寄り駅 JR仙台駅より徒歩7分

<伊達の牛たん本舗 本店>牛たん専門店の料理長候補 募集中!

仕事内容

【年間休日105日/月8〜9日休み】仙台名物の牛たん専門店で叶える安定した働き方!飲食業界では異例の平均勤続年数13.5年!

本格日本料理のスキルが活かせる&身につく|職場見学OKだから通勤のしやすさや職場の雰囲気を入社前にチェック可能◎

ーーーーーーーーーーーーーーーー

業績アップに伴い積極採用中!

成長企業で共に働きましょう!

ーーーーーーーーーーーーーーーー


≪≪ 伊達の牛たん本舗 本店 とは? ≫≫

仙台駅から徒歩7分の好立地にあり、創業以来こだわり続けた高品質な牛たんと本格日本料理を提供する老舗専門店で、地元のお客様だけでなく観光客からも支持される人気店です。



【仕事内容】

1. 調理業務と品質管理

牛たんの焼きや盛り付け、刺身・天ぷら・煮物などの日本料理を担当し、仕込みや調理工程を管理。職人の技術を活かしながら、安定した味と品質を維持します。

2. スタッフの指導・育成

未経験者には盛り付けや仕込みから丁寧に指導し、段階的に調理技術を習得できるようサポート。スタッフ全員が幅広い業務をこなせる体制を整えます。

3. 店舗運営のサポート

シフトや発注内容の確認、調理場のマネジメントを担当。忙しい時間帯には的確な指示を出し、チームワークを大切にしながら円滑な店舗運営を支えます。

4. メニュー開発と提案

日本料理部門の立ち上げに携わり、季節ごとの新メニューの開発や提案を行い、より魅力的な料理を提供できるよう工夫を重ねます。


料理の技術だけでなく、スタッフ育成や店舗運営にも関わる、やりがいのある仕事です!



【1日のスケジュール】

※店舗により異なります。

10時:出勤、ランチ営業

当日の予約状況や食材の在庫を確認。魚や牛たんの下処理、天ぷらや煮物の準備など、料理の仕込みを進めます。

11時:営業開始

オーダーに応じて牛たんを焼いたり、刺身や天ぷらの調理を担当。忙しい時間帯はキッチン全体の動きを見ながら、効率よく料理を提供できるよう指示を出します。

14時半〜16時半:休憩

1人でゆっくり食事をとったり、同僚と同じテーブルで話しながら休憩したり、自由に過ごします。新メニューの相談を受けることも。

16時半:営業開始

ディナーのピークタイムに備え、調理場全体の流れを確認。牛たんや日本料理の提供をスムーズに行いながら、お客様の要望に応じた対応を行います。

21時:片付け・翌日の準備

キッチン内の清掃や食材の在庫チェック、翌日の仕込み計画を立てます。スタッフとコミュニケーションを取りながら、一日の業務を振り返ります。

22時:退勤

店舗の状況に応じて、翌日に向けた準備を終え、退勤します。


料理のクオリティを保ちつつ、スタッフの指導や店舗運営にも携わる、やりがいのあるポジションです!



【キャリアステップ】

▶︎キッチンスタッフ(目安:入社〜1・2年)

食材の扱い方や調理の仕方、調理器具の使い方など、キッチン業務の基礎を学びながら、実践を通じてスキルを身につけます。経験に応じて、丁寧な指導のもとで手に職をつけられる環境が整っています。


▶︎キッチンチーフ(目安:3・4年目〜)

後輩スタッフにキッチン業務を教えながら、チーム全体がスムーズに働けるようサポートする役割を担います。お客様の流れを把握し、キッチンのオペレーションを管理して高品質な料理を効率よく提供できる環境を整えるポジションです。


▶︎料理長(目安:5年目〜)

店長や本部と連携し、年間を通じて店舗運営計画を調理面から支える重要な役割を担います。伝統の味を受け継ぎつつ独創性や知識経験を活かして活躍してください。



仙台に根を下ろして、安心して成長できる環境!

長く愛される職場で活躍しましょう!



【応募フロー】

❶[WEBで応募]から簡単応募(所要時間約1分)

❷ご応募後、0〜3日以内にこちらからご連絡します。

└応募対応時間:平日9:00〜18:00

└対応時間外のご応募は翌営業日以降の対応となります。

❸ご都合に合わせて面接日時を調整します。(面接は1回のみ)

❹面接から7日以内に内定をお知らせします。


勤務開始日や職場見学など、ご不明点は面接時にお気軽にお問い合わせください!

給与

月給195,000円〜


店舗名 伊達の牛たん本舗 本店
所在地 宮城県仙台市青葉区本町1丁目1−1 地下1階 大樹生命 仙台本町ビル
最寄り駅 JR仙台駅より徒歩7分

<伊達の牛たん本舗 イオンモール仙台上杉店>牛たん専門店のキッチンスタッフ 募集中!

仕事内容

【年間休日105日/月8〜9日休み】仙台名物の牛たん専門店で叶える安定した働き方!飲食業界では異例の平均勤続年数13.5年!

本格日本料理のスキルが活かせる&身につく|職場見学OKだから通勤のしやすさや職場の雰囲気を入社前にチェック可能◎

ーーーーーーーーーーーーーーーー

業績アップに伴い積極採用中!

成長企業で共に働きましょう!

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≪≪ 伊達の牛たん本舗 イオンモール仙台上杉店 とは? ≫≫

2025年秋にオープン予定!オープニングスタッフ募集中!

北四番丁駅徒歩10分。東北最大級の複合施設のイオンモール内の店舗。創業以来こだわり続けた高品質な牛たんを提供する老舗専門店で、地元のお客様だけでなく観光客からも支持される人気ブランドです。



【仕事内容】

まずはお皿洗いや調理補助などの簡単な業務からスタート♪

未経験の方でも安心して働けます。


・調理全般 (牛たん焼き、サイドメニュー調理) 

・食器洗浄、 厨房内清掃 

・ホール補助 (接客、 食事提供) 


牛たんを焼く技術や日本料理の技術については、ご経験にあわせて段階的にお教えし、お任せします。ゆくゆくは、店内全てのポジションをお教えいたします。


調理から接客まで幅広い業務を通じて

スキルを磨きながら働ける環境です!



【1日のスケジュール】

※店舗により異なります。

《早番》

9時:出勤、開店準備

仕込みや食材準備、炭などの調理準備を行います。

10時〜14時:ランチ営業

お料理の提供を行います。

14時〜16時半:休憩・営業準備

1人でゆっくり食事をとったり、同僚と同じテーブルで話しながら休憩したり、自由に過ごします。休憩後は夜の営業に向けて準備を始めます。

16時半:ディナー営業開始

お料理の提供を行います。

18時:退勤

引き継ぎを行い退勤!

お疲れ様でした!


《遅番》

13時:出勤

引き継ぎ後、お料理の提供を行います

14時:ランチタイム終了

ランチの片付けやディナーの準備

16時半:ディナー営業開始

お料理の提供を行います。

21時:CLOSE準備

片付けや翌日の仕込みを行います。

22時:退勤

お疲れ様でした!



【キャリアステップ】

▶︎キッチンスタッフ(目安:入社〜1・2年)

食材の扱い方や調理の仕方、調理器具の使い方など、キッチン業務の基礎を学びながら、実践を通じてスキルを身につけます。経験に応じて、丁寧な指導のもとで手に職をつけられる環境が整っています。


▶︎キッチンチーフ(目安:3・4年目〜)

後輩スタッフにキッチン業務を教えながら、チーム全体がスムーズに働けるようサポートする役割を担います。お客様の流れを把握し、キッチンのオペレーションを管理して高品質な料理を効率よく提供できる環境を整えるポジションです。


▶︎料理長(目安:5年目〜)

店長や本部と連携し、年間を通じて店舗運営計画を調理面から支える重要な役割を担います。伝統の味を受け継ぎつつ独創性や知識経験を活かして活躍してください。


調理や炭火焼きのスキル、キッチンマネジメントのスキルは一生モノ!

社内昇進、社内新規部門立ち上げ、独立開業、自身の望むキャリアステップを歩みましょう!



【応募フロー】

❶[WEBで応募]から簡単応募(所要時間約1分)

❷ご応募後、0〜3日以内にこちらからご連絡します。

└応募対応時間:平日9:00〜18:00

└対応時間外のご応募は翌営業日以降の対応となります。

❸ご都合に合わせて面接日時を調整します。(面接は1回のみ)

❹面接から7日以内に内定をお知らせします。


勤務開始日や職場見学など、ご不明点は面接時にお気軽にお問い合わせください!

給与

月給185,000円〜


店舗名 伊達の牛たん本舗 イオンモール仙台上杉店
所在地 宮城県仙台市青葉区 堤通雨宮町1-1
最寄り駅 仙台市営地下鉄南北線 北四番丁駅 徒歩 10分

<伊達の牛たん本舗 イオンモール仙台上杉店>牛たん専門店のホールスタッフ 募集中!

仕事内容

【年間休日105日/月8〜9日休み】仙台名物の牛たん専門店で叶える安定した働き方!飲食業界では異例の平均勤続年数13.5年!

本格日本料理のスキルが活かせる&身につく|職場見学OKだから通勤のしやすさや職場の雰囲気を入社前にチェック可能◎

ーーーーーーーーーーーーーーーー

業績アップに伴い積極採用中!

成長企業で共に働きましょう!

ーーーーーーーーーーーーーーーー


≪≪ 伊達の牛たん本舗 イオンモール仙台上杉店 とは? ≫≫

2025年秋にオープン予定!オープニングスタッフ募集中!

北四番丁駅徒歩10分。東北最大級の複合施設のイオンモール内の店舗。創業以来こだわり続けた高品質な牛たんを提供する老舗専門店で、地元のお客様だけでなく観光客からも支持される人気ブランドです。



【ホールスタッフの仕事内容】

<ステップ1>基本的なマナーと店舗ルールを習得

笑顔での挨拶や身だしなみなど、基本的な接客の準備を整えます。


<ステップ2>簡単なホール業務からスタート

お客様のご案内やテーブルの片付けなど、基本的なホール業務を少しずつ担当します。先輩スタッフのサポートを受けながら、店舗業務の流れを掴みます。


<ステップ3>接客と料理提供

注文の受付や料理の提供を担当し、接客スキルを磨きます。店舗の忙しい時間帯にも対応できるよう、効率的な動き方を学びます。


仕事に慣れて、お客様の流れやスタッフ間の連携を覚えたら、新人スタッフの指導やサポートもお願い致します。ゆくゆくはホール業務の他にキッチン業務や販売も覚えて頂きます。


このように未経験の方でも、段階的にスキルを習得できる仕組みがあるので安心して働いていただけます。


調理から接客まで幅広い業務を通じて

スキルを磨きながら働ける環境です!



【1日のスケジュール】

※店舗により異なります。

《早番》

9時:出勤、開店準備

店舗内外の清掃、テーブルセッティング、予約確認を行います

10時〜14時半:営業

お料理の提供を行います

14時半〜15時半:休憩

フードコートで休憩したり、施設内でお買い物を楽しんだり、自由です

17時:営業再開

お料理の提供を行います。あと一息、頑張りましょう!

18時:退勤

引き継ぎし、退勤します


《遅番》

13時:出勤

引き継ぎ後、お料理の提供を行います

14時:ランチタイム終了

ランチの片付けやディナーの準備

16時半:ディナー営業開始

お客様のご案内、お料理の提供を行います

21時:CLOSE準備

片付けや翌日の準備を行います

22時:退勤

お疲れ様でした!


【キャリアステップ】

▶︎ホールスタッフ(目安:入社〜1・2年)

接客マナーや店舗ルール、メニュー内容を学びながら、笑顔でのお客様対応やテーブルの片付けなど、基本的なホール業務を習得します。慣れてきたら、注文受付や料理の提供などを中心に、忙しい時間帯の動き方や効率的な業務の進め方を身につけます。


▶︎チーフ(目安:3・4年目〜)

新人スタッフの教育やシフト管理など、責任のある役割を任されます。店長や他のチームと連携し、店舗運営の一部をサポートします。


▶︎店長(目安:5年目〜)

店舗全体の運営や売上管理、スタッフのマネジメントを担い、店長候補としてスキルをさらに磨いていきます。本部と連携し、年間を通じて店舗運営計画を調理面から支える重要な役割を担います。伝統の味を受け継ぎつつ独創性や知識経験を活かして活躍してください。


着実に成長できる環境!長く愛される職場で活躍しましょう!



【応募フロー】

❶[WEBで応募]から簡単応募(所要時間約1分)

❷ご応募後、0〜3日以内にこちらからご連絡します。

└応募対応時間:平日9:00〜18:00

└対応時間外のご応募は翌営業日以降の対応となります。

❸ご都合に合わせて面接日時を調整します。(面接は1回のみ)

❹面接から7日以内に内定をお知らせします。


勤務開始日や職場見学など、ご不明点は面接時にお気軽にお問い合わせください!

給与

月給176,000円〜


店舗名 伊達の牛たん本舗 イオンモール仙台上杉店
所在地 宮城県仙台市青葉区 堤通雨宮町1-1
最寄り駅 仙台市営地下鉄南北線 北四番丁駅 徒歩 10分

<伊達の牛たん本舗 イオンモール仙台上杉店>牛たん専門店の販売スタッフ 募集中!

仕事内容

【年間休日105日/月8〜9日休み】仙台名物の牛たん専門店で叶える安定した働き方!飲食業界では異例の平均勤続年数13.5年!

本格日本料理のスキルが活かせる&身につく|職場見学OKだから通勤のしやすさや職場の雰囲気を入社前にチェック可能◎

ーーーーーーーーーーーーーーーー

業績アップに伴い積極採用中!

成長企業で共に働きましょう!

ーーーーーーーーーーーーーーーー


≪≪ 伊達の牛たん本舗 イオンモール仙台上杉店 とは? ≫≫

2025年秋にオープン予定!オープニングスタッフ募集中!

北四番丁駅徒歩10分。東北最大級の複合施設のイオンモール内の店舗。創業以来こだわり続けた高品質な牛たんを提供する老舗専門店で、地元のお客様だけでなく観光客からも支持される人気ブランドです。



【販売スタッフの仕事内容】

販売スタッフは、店舗での接客や商品の販売を通じて、お客様に本場仙台の牛たんの魅力を伝えるお仕事です。具体的には以下の業務を行います。


  • 接客対応:お客様に商品の説明やおすすめのご案内を行い、丁寧な接客で満足度の高いサービスを提供します。
  • 商品販売:レジでの会計業務やお土産商品の袋詰めを行います。
  • 配送手続き:遠方のお客様向けに商品の配送手続きを行います。
  • 商品の管理・補充:在庫確認や商品の補充を行い、売り場を常に整った状態に保ちます。
  • 売り場のディスプレイ:魅力的な陳列で商品の魅力を最大限に引き出します。
  • 店舗運営のサポート:レストラン併設店舗においては、スタッフ間の連携を図りながら、スムーズな店舗運営を支えます。


観光客や地元のお客様と接する機会が多く、地元の魅力を伝えながらやりがいを持って働ける職場です。ゆくゆくは、レストランのキッチン業務やホール業務も覚えて頂きます。


調理から接客まで幅広い業務を通じて

スキルを磨きながら働ける環境です!



【1日のスケジュール】

※スケジュールは店舗や混雑状況により変動する場合がございます。

《早番》

9:00~10:30 出勤・開店準備

売り場の清掃や商品の陳列、レジの準備を行い、お客様を迎える準備をします。


10:30~14:30 午前の接客・販売業務

開店後、観光客や地元のお客様への接客を担当します。商品の説明やおすすめを行い、レジ業務や袋詰めも並行して行います。


14:30~17:30 休憩(1時間)

シフトに合わせて昼休憩を取ります。


17:30~18:00 午後の接客・配送手続き

午後の時間帯もお客様への接客を行いつつ、遠方のお客様向けの配送手続きや商品補充を進めます。忙しい時間帯でもチームで連携して業務をこなします。


18:00 退勤

業務を引き継いで退勤です。

お疲れ様でした!


19:30~20:30 閉店準備・業務終了

申し送り事項を引き継ぎ、退勤します。


《遅番》

13:00 出勤

販売業務や袋詰めを行います


13:00~17:30 午後の接客・販売業務

観光客や地元のお客様への接客を担当します。商品の説明やおすすめを行い、レジ業務や袋詰めも並行して行います。


17:30 休憩(1時間)

休憩を取ります。


17:30~21:00 午後の接客・配送手続き

午後の時間帯もお客様への接客を行いつつ、遠方のお客様向けの配送手続きや商品補充を進めます。忙しい時間帯でもチームで連携して業務をこなします。


21:30~22:00 CLOSE準備

商品の補充や発注、清掃を行います


22:00 退勤

お疲れ様でした!



【キャリアステップ】

▶︎販売スタッフ(目安:入社〜1・2年)

商品知識を学びながら袋詰めからスタート。慣れてきたら、お客様への商品説明やレジ業務を行います。商品陳列や配送手続きを1人で行えるようになり、販売部門の一日の流れを理解します。


▶︎チーフ・店舗スタッフ(目安:3・4年目〜)

新人スタッフの教育やシフト管理など、責任のある役割を任されます。店長や他のチームと連携し、販売部門および店舗運営の一部をサポートします。レストラン併設店では、キッチン業務やホール業務も段階的に行います。


▶︎店長(目安:5年目〜)

店舗全体の運営や売上管理、スタッフのマネジメントを担い、店長候補としてスキルをさらに磨いていきます。本部と連携し、年間を通じて店舗運営計画を調理面から支える重要な役割を担います。伝統の味を受け継ぎつつ独創性や知識経験を活かして活躍してください。


着実に成長できる環境!長く愛される職場で活躍しましょう!


【応募フロー】

❶[WEBで応募]から簡単応募(所要時間約1分)

❷ご応募後、0〜3日以内にこちらからご連絡します。

└応募対応時間:平日9:00〜18:00

└対応時間外のご応募は翌営業日以降の対応となります。

❸ご都合に合わせて面接日時を調整します。(面接は1回のみ)

❹面接から7日以内に内定をお知らせします。


勤務開始日や職場見学など、ご不明点は面接時にお気軽にお問い合わせください!

給与

月給185,000円〜


店舗名 伊達の牛たん本舗 イオンモール仙台上杉店
所在地 宮城県仙台市青葉区 堤通雨宮町1-1
最寄り駅 仙台市営地下鉄南北線 北四番丁駅 徒歩 10分

<伊達の牛たん本舗 イオンモール仙台上杉店>牛たん専門店の店長候補 募集中!

仕事内容

【年間休日105日/月8〜9日休み】仙台名物の牛たん専門店で叶える安定した働き方!飲食業界では異例の平均勤続年数13.5年!

本格日本料理のスキルが活かせる&身につく|職場見学OKだから通勤のしやすさや職場の雰囲気を入社前にチェック可能◎

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業績アップに伴い積極採用中!

成長企業で共に働きましょう!

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≪≪ 伊達の牛たん本舗 イオンモール仙台上杉店 とは? ≫≫

2025年秋にオープン予定!オープニングスタッフ募集中!

北四番丁駅徒歩10分。東北最大級の複合施設のイオンモール内の店舗。創業以来こだわり続けた高品質な牛たんを提供する老舗専門店で、地元のお客様だけでなく観光客からも支持される人気ブランドです。



【仕事内容】

1. 店舗運営全般

売上目標達成のための戦略立案から、スタッフ育成、品質管理、そしてお客様への最高のサービス提供まで、幅広い業務を担います。

2. 顧客対応

お客様からの問い合わせ対応は、店舗の評判を左右する重要な業務です。お客様の質問に丁寧かつ迅速に答え、クレームが発生した際には、誠意を持って対応します。新規顧客の獲得やリピーターの増加のために、お客様一人ひとりを大切にし、満足度の高いサービスを提供しましょう。

3. 売上管理

日々の売上データを分析し、経営状況を細かく把握します。売上データから、どの商品が売れているのか、どの時間帯に多く売れるのかといった情報を分析することで、より効果的な企画・販促活動に繋げることができます。また、原価管理を徹底することで、利益率の向上を図り、店舗の収益性を高めることができます。


牛たんの部位ごとの特徴や調理法など、専門知識を深め、仙台ならではの食材や郷土料理とのコラボレーションなど、仙台の食文化を理解することで、お客様に多様な牛たん料理を提供し、地域の食文化の発展に貢献することができます。


調理から接客まで幅広い業務を通じて

スキルを磨きながら働ける環境です!



【1日のスケジュール】

※店舗やシフトにより異なります。

10時:出勤

店内外の清掃状況の確認、予約状況や仕込みなど食材の確認を行います。スタッフと連携をとり業務に取り組んだり、シフト作成などの店長業務を行ったりします。定期的に本部との会議に参加することも。


14時半〜17時:休憩・営業準備

1人でゆっくり食事をとったり、同僚と同じテーブルで話しながら休憩したり、自由に過ごします。休憩後は夜の営業に向けて準備を始めます。


17時:営業、管理業務

当日翌日の予約状況、食材の仕入れを確認を行います。新メニューやイベント企画の打ち合わせ、スタッフからの相談を受けることもあります。状況に応じて接客のサポートも行います。


22時:売上確認し、退勤



【キャリアステップ】

▶︎ホールスタッフ(目安:入社〜1・2年)

接客マナーや店舗ルール、メニュー内容を学びながら、笑顔でのお客様対応やテーブルの片付けなど、基本的なホール業務を習得します。慣れてきたら、注文受付や料理の提供などを中心に、忙しい時間帯の動き方や効率的な業務の進め方を身につけます。


▶︎チーフ(目安:3・4年目〜)

新人スタッフの教育やシフト管理など、責任のある役割を任されます。店長や他のチームと連携し、店舗運営の一部をサポートします。


▶︎店長(目安:5年目〜)

店舗全体の運営や売上管理、スタッフのマネジメントを担い、店長候補としてスキルをさらに磨いていきます。本部と連携し、年間を通じて店舗運営計画を調理面から支える重要な役割を担います。伝統の味を受け継ぎつつ独創性や知識経験を活かして活躍してください。


着実に成長できる環境!長く愛される職場で活躍しましょう!



【応募フロー】

❶[WEBで応募]から簡単応募(所要時間約1分)

❷ご応募後、0〜3日以内にこちらからご連絡します。

└応募対応時間:平日9:00〜18:00

└対応時間外のご応募は翌営業日以降の対応となります。

❸ご都合に合わせて面接日時を調整します。(面接は1回のみ)

❹面接から7日以内に内定をお知らせします。


勤務開始日や職場見学など、ご不明点は面接時にお気軽にお問い合わせください!

給与

月給195,000円〜


店舗名 伊達の牛たん本舗 イオンモール仙台上杉店
所在地 宮城県仙台市青葉区 堤通雨宮町1-1
最寄り駅 仙台市営地下鉄南北線 北四番丁駅 徒歩 10分

<伊達の牛たん本舗 イオンモール仙台上杉店>牛たん専門店の料理長候補 募集中!

仕事内容

【年間休日105日/月8〜9日休み】仙台名物の牛たん専門店で叶える安定した働き方!飲食業界では異例の平均勤続年数13.5年!

本格日本料理のスキルが活かせる&身につく|職場見学OKだから通勤のしやすさや職場の雰囲気を入社前にチェック可能◎

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業績アップに伴い積極採用中!

成長企業で共に働きましょう!

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≪≪ 伊達の牛たん本舗 イオンモール仙台上杉店 とは? ≫≫

2025年秋にオープン予定!オープニングスタッフ募集中!

北四番丁駅徒歩10分。東北最大級の複合施設のイオンモール内の店舗。創業以来こだわり続けた高品質な牛たんを提供する老舗専門店で、地元のお客様だけでなく観光客からも支持される人気ブランドです。



【仕事内容】

1. 調理業務と品質管理

牛たんの焼きや盛り付け、刺身・天ぷら・煮物などの日本料理を担当し、仕込みや調理工程を管理。職人の技術を活かしながら、安定した味と品質を維持します。

2. スタッフの指導・育成

未経験者には盛り付けや仕込みから丁寧に指導し、段階的に調理技術を習得できるようサポート。スタッフ全員が幅広い業務をこなせる体制を整えます。

3. 店舗運営のサポート

シフトや発注内容の確認、調理場のマネジメントを担当。忙しい時間帯には的確な指示を出し、チームワークを大切にしながら円滑な店舗運営を支えます。

4. メニュー開発と提案

日本料理部門の立ち上げに携わり、季節ごとの新メニューの開発や提案を行い、より魅力的な料理を提供できるよう工夫を重ねます。


料理の技術だけでなく、スタッフ育成や店舗運営にも関わる、やりがいのある仕事です!



【1日のスケジュール】

※店舗やシフトにより異なります。

10時:出勤、ランチ営業

当日の予約状況や食材の在庫を確認。魚や牛たんの下処理、天ぷらや煮物の準備など、料理の仕込みを進めます。

11時:営業開始

オーダーに応じて牛たんを焼いたり、刺身や天ぷらの調理を担当。忙しい時間帯はキッチン全体の動きを見ながら、効率よく料理を提供できるよう指示を出します。

14時半〜16時半:休憩

1人でゆっくり食事をとったり、同僚と同じテーブルで話しながら休憩したり、自由に過ごします。新メニューの相談を受けることも。

16時半:営業開始

ディナーのピークタイムに備え、調理場全体の流れを確認。牛たんや日本料理の提供をスムーズに行いながら、お客様の要望に応じた対応を行います。

21時:片付け・翌日の準備

キッチン内の清掃や食材の在庫チェック、翌日の仕込み計画を立てます。スタッフとコミュニケーションを取りながら、一日の業務を振り返ります。

22時:退勤

店舗の状況に応じて、翌日に向けた準備を終え、退勤します。


料理のクオリティを保ちつつ、スタッフの指導や店舗運営にも携わる、やりがいのあるポジションです!



【キャリアステップ】

▶︎キッチンスタッフ(目安:入社〜1・2年)

食材の扱い方や調理の仕方、調理器具の使い方など、キッチン業務の基礎を学びながら、実践を通じてスキルを身につけます。経験に応じて、丁寧な指導のもとで手に職をつけられる環境が整っています。


▶︎キッチンチーフ(目安:3・4年目〜)

後輩スタッフにキッチン業務を教えながら、チーム全体がスムーズに働けるようサポートする役割を担います。お客様の流れを把握し、キッチンのオペレーションを管理して高品質な料理を効率よく提供できる環境を整えるポジションです。


▶︎料理長(目安:5年目〜)

店長や本部と連携し、年間を通じて店舗運営計画を調理面から支える重要な役割を担います。伝統の味を受け継ぎつつ独創性や知識経験を活かして活躍してください。



仙台に根を下ろして、安心して成長できる環境!

長く愛される職場で活躍しましょう!



【応募フロー】

❶[WEBで応募]から簡単応募(所要時間約1分)

❷ご応募後、0〜3日以内にこちらからご連絡します。

└応募対応時間:平日9:00〜18:00

└対応時間外のご応募は翌営業日以降の対応となります。

❸ご都合に合わせて面接日時を調整します。(面接は1回のみ)

❹面接から7日以内に内定をお知らせします。


勤務開始日や職場見学など、ご不明点は面接時にお気軽にお問い合わせください!

給与

月給195,000円〜


店舗名 伊達の牛たん本舗 イオンモール仙台上杉店
所在地 宮城県仙台市青葉区 堤通雨宮町1-1
最寄り駅 仙台市営地下鉄南北線 北四番丁駅 徒歩 10分