≪≪ 株式会社 伊達の牛たん本舗 とは？ ≫≫

仙台発祥の高品質な牛たん専門店で、製造・販売およびレストラン事業を展開しています。地域に根ざしながら、全国や海外へ仙台の味を届けることを目指し、常に新しい挑戦を続けている企業です。

【主な仕事内容】

■ECサイトの運営・管理

商品登録・更新（商品説明文作成、画像アップロード、スペック入力など）

在庫管理（在庫数の調整）

注文処理（受注確認、発送手配）

サイトコンテンツの企画・更新(キャンペーンページ、特集ページなどの制作)

商品やキャンペーン用のLP(ランディングページ)の制作依頼・進行管理

メールマガジンの作成

■カスタマーサポート（お客様対応）

注文受付（電話・FAX・メール）

商品に関する問い合わせ対応（仕様、納期、返品など）

クレーム対応（初期対応と必要に応じて社内連携）

■その他、付随業務

マニュアル整備・改善提案

社内関係部署との連携（物流、商品部などとの情報共有）

【こんな方と働きたい】

・業務改善に積極的で柔軟な方

└ 旧来のやり方に固執せず、改善案を提案できる方

・能動的に質問・相談できる方

└ 受け身ではなく、自分から動ける方

・冷静に業務を進められる方

└ 感情的にならず、事実に基づいて対応できる方

【勤務スタイル・条件】

・基本出社

・繁忙期の業務増加に対応できる方

 （例：父の日・お歳暮などの時期）

【その他】

・EC業界未経験者歓迎！

・ 異業界から転職して活躍しているスタッフも多数在籍中です！

【年収例】※一例です

・社員：37歳（勤続5年）年収 360万円

・店長：45歳（勤続1年）年収 480万円

【応募フロー】

❶［WEBで応募］から簡単応募（所要時間約1分）

❷ご応募後、0〜3日以内にこちらからご連絡します。

└応募対応時間：平日9：00〜18：00

└対応時間外のご応募は翌営業日以降の対応となります。

❸ご都合に合わせて面接日時を調整します。（面接は1回のみ）

❹面接から7日以内に内定をお知らせします。

勤務開始日や職場見学など、ご不明点は面接時にお気軽にお問い合わせください！

【年間休日105日/月8〜9日休み】仙台名物の牛たん専門店で叶える安定した働き方！飲食業界では異例の平均勤続年数13.5年！

本格日本料理のスキルが活かせる＆身につく｜職場見学OKだから通勤のしやすさや職場の雰囲気を入社前にチェック可能◎

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業績アップに伴い積極採用中！

成長企業で共に働きましょう！

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≪≪ 伊達の牛たん本舗 本店 とは？ ≫≫

仙台駅から徒歩7分の好立地にあり、創業以来こだわり続けた高品質な牛たんと本格日本料理を提供する老舗専門店で、地元のお客様だけでなく観光客からも支持される人気店です。

【仕事内容】

まずはお皿洗いや調理補助などの簡単な業務からスタート♪

未経験の方でも安心して働けます。

・調理全般 (牛たん焼き、サイドメニュー調理) 

・食器洗浄、 厨房内清掃 

・ホール補助 (接客、 食事提供) 

牛たんを焼く技術や日本料理の技術については、ご経験にあわせて段階的にお教えし、お任せします。ゆくゆくは、店内全てのポジションをお教えいたします。

／

調理から接客まで幅広い業務を通じて

スキルを磨きながら働ける環境です！

＼

【1日のスケジュール】

※ほんの一例です。

※店舗により異なります。

9時：出勤、開店準備

仕込みや食材準備、炭などの調理準備を行います。

11時〜14時：ランチ営業

お料理の提供を行います。

14時〜16時半：休憩・営業準備

1人でゆっくり食事をとったり、同僚と同じテーブルで話しながら休憩したり、自由に過ごします。休憩後は夜の営業に向けて準備を始めます。

16時半：営業開始

お料理の提供を行います。

22時：退勤

引き継ぎし、退勤します。

【キャリアステップ】

▶︎キッチンスタッフ（目安：入社〜1・2年）

食材の扱い方や調理の仕方、調理器具の使い方など、キッチン業務の基礎を学びながら、実践を通じてスキルを身につけます。経験に応じて、丁寧な指導のもとで手に職をつけられる環境が整っています。

▶︎キッチンチーフ（目安：3・4年目〜）

後輩スタッフにキッチン業務を教えながら、チーム全体がスムーズに働けるようサポートする役割を担います。お客様の流れを把握し、キッチンのオペレーションを管理して高品質な料理を効率よく提供できる環境を整えるポジションです。

▶︎料理長（目安：5年目〜）

店長や本部と連携し、年間を通じて店舗運営計画を調理面から支える重要な役割を担います。伝統の味を受け継ぎつつ独創性や知識経験を活かして活躍してください。

／

調理や炭火焼きのスキル、キッチンマネジメントのスキルは一生モノ！

社内昇進、社内新規部門立ち上げ、独立開業、自身の望むキャリアステップを歩みましょう！

＼

【応募フロー】

❶［WEBで応募］から簡単応募（所要時間約1分）

❷ご応募後、0〜3日以内にこちらからご連絡します。

└応募対応時間：平日9：00〜18：00

└対応時間外のご応募は翌営業日以降の対応となります。

❸ご都合に合わせて面接日時を調整します。（面接は1回のみ）

❹面接から7日以内に内定をお知らせします。

勤務開始日や職場見学など、ご不明点は面接時にお気軽にお問い合わせください！

未経験OK！【年間休日105日/月8〜9日休み】仙台名物の牛たん専門店で叶える安定した働き方！飲食業界では異例の平均勤続年数13.5年！｜職場見学OKだから通勤のしやすさや職場の雰囲気を応募前にチェック可能◎

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≪ 伊達の牛たん本舗 仙台駅地階 エスパル店 とは？ ≫

仙台駅直結の商業施設「エスパル仙台」の地階にある販売店併設のレストランです。観光客や地元のお客様が多く訪れ、本場仙台の味を広めるやりがいを実感できる職場です。観光地ならではの接客を楽しみたい方にぴったりの職場です。

【仕事内容】

まずはお皿洗いや調理補助など、簡単な業務からスタートするので、未経験の方も安心して働けます。

主な業務は・・・

・牛たん焼きやサイドメニューの調理

・食器洗浄や厨房内の清掃

・ホール補助としての接客や食事提供など

牛たんを焼く技術やサイドメニューの調理技術は、ご経験に応じて段階的に指導し、無理なく習得できるようサポートします。将来的には、店内すべての業務をお任せできるよう、一つひとつ丁寧にお教えします。

／

調理から接客まで幅広い業務を通じて

スキルを磨きながら働ける環境です！

＼

【1日のスケジュール】

※店舗により異なります。

10時：出勤、開店準備

仕込みや食材準備、炭などの調理準備を行います。

11時〜14時：ランチ営業

お料理の提供を行います。

14時〜16時半：休憩・営業準備

1人でゆっくり食事をとったり、同僚と同じテーブルで話しながら休憩したり、自由に過ごします。休憩後は夜の営業に向けて準備を始めます。

16時半：営業開始

お料理の提供を行います。

20時半：退勤

引き継ぎし、退勤します。

【キャリアステップ】

▶︎キッチンスタッフ（目安：入社〜1・2年）

食材の扱い方や調理の仕方、調理器具の使い方など、キッチン業務の基礎を学びながら、実践を通じてスキルを身につけます。経験に応じて、丁寧な指導のもとで手に職をつけられる環境が整っています。

▶︎キッチンチーフ（目安：3・4年目〜）

後輩スタッフにキッチン業務を教えながら、チーム全体がスムーズに働けるようサポートする役割を担います。お客様の流れを把握し、キッチンのオペレーションを管理して高品質な料理を効率よく提供できる環境を整えるポジションです。

▶︎料理長（目安：5年目〜）

店長や本部と連携し、年間を通じて店舗運営計画を調理面から支える重要な役割を担います。伝統の味を受け継ぎつつ独創性や知識経験を活かして活躍してください。

／

調理や炭火焼きのスキル、キッチンマネジメントのスキルは一生モノ！

社内昇進、社内新規部門立ち上げ、独立開業、自身の望むキャリアステップを歩みましょう！

＼

【応募フロー】

❶［WEBで応募］から簡単応募（所要時間約1分）

❷ご応募後、0〜3日以内にこちらからご連絡します。

└応募対応時間：平日9：00〜18：00

└対応時間外のご応募は翌営業日以降の対応となります。

❸ご都合に合わせて面接日時を調整します。（面接は1回のみ）

❹面接から7日以内に内定をお知らせします。

勤務開始日や職場見学など、ご不明点は面接時にお気軽にお問い合わせください！

未経験OK！【年間休日105日/月8〜9日休み】仙台名物の牛たん専門店で叶える安定した働き方！飲食業界では異例の平均勤続年数13.5年！｜職場見学OKだから通勤のしやすさや職場の雰囲気を応募前にチェック可能◎

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業績アップに伴い積極採用中！

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≪ 伊達の牛たん本舗 牛たん通り店 とは？ ≫

仙台駅3階、新幹線中央改札口すぐの「牛たん通り」に位置する店舗です。牛たんの名店が並ぶ中、厳選された牛たんを炭火で丁寧に焼き上げた自慢の味と、洗練されたデザインと落ち着いた照明が織りなす上質な空間が、観光客から地元の方まで幅広いお客様に好評頂いているお店です。

【仕事内容】

まずはお皿洗いや調理補助など、簡単な業務からスタートするので、未経験の方も安心して働けます。

主な業務は・・・

・牛たん焼きやサイドメニューの調理

・食器洗浄や厨房内の清掃

・ホール補助としての接客や食事提供など

牛たんを焼く技術やサイドメニューの調理技術は、ご経験に応じて段階的に指導し、無理なく習得できるようサポートします。将来的には、店内すべての業務をお任せできるよう、一つひとつ丁寧にお教えします。

／

調理から接客まで幅広い業務を通じて

スキルを磨きながら働ける環境です！

＼

【1日のスケジュール】

※店舗により異なります。

10時：出勤、開店準備

仕込みや食材準備、炭などの調理準備を行います。

11時〜14時：ランチ営業

お料理の提供を行います。

14時〜16時半：休憩・営業準備

1人でゆっくり食事をとったり、同僚と同じテーブルで話しながら休憩したり、自由に過ごします。休憩後は夜の営業に向けて準備を始めます。

16時半：営業開始

お料理の提供を行います。

20時半：退勤

引き継ぎし、退勤します。

【キャリアステップ】

▶︎キッチンスタッフ（目安：入社〜1・2年）

食材の扱い方や調理の仕方、調理器具の使い方など、キッチン業務の基礎を学びながら、実践を通じてスキルを身につけます。経験に応じて、丁寧な指導のもとで手に職をつけられる環境が整っています。

▶︎キッチンチーフ（目安：3・4年目〜）

後輩スタッフにキッチン業務を教えながら、チーム全体がスムーズに働けるようサポートする役割を担います。お客様の流れを把握し、キッチンのオペレーションを管理して高品質な料理を効率よく提供できる環境を整えるポジションです。

▶︎料理長（目安：5年目〜）

店長や本部と連携し、年間を通じて店舗運営計画を調理面から支える重要な役割を担います。伝統の味を受け継ぎつつ独創性や知識経験を活かして活躍してください。

／

調理や炭火焼きのスキル、キッチンマネジメントのスキルは一生モノ！

社内昇進、社内新規部門立ち上げ、独立開業、自身の望むキャリアステップを歩みましょう！

＼

【応募フロー】

❶［WEBで応募］から簡単応募（所要時間約1分）

❷ご応募後、0〜3日以内にこちらからご連絡します。

└応募対応時間：平日9：00〜18：00

└対応時間外のご応募は翌営業日以降の対応となります。

❸ご都合に合わせて面接日時を調整します。（面接は1回のみ）

❹面接から7日以内に内定をお知らせします。

勤務開始日や職場見学など、ご不明点は面接時にお気軽にお問い合わせください！

未経験OK！【年間休日105日/月8〜9日休み】仙台名物の牛たん専門店で叶える安定した働き方！飲食業界では異例の平均勤続年数13.5年！｜職場見学OKだから通勤のしやすさや職場の雰囲気を応募前にチェック可能◎

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≪ 青葉亭　エスパル本館とは？ ≫

仙台駅直結のS-PAL仙台地下1階に位置し、駅から徒歩1分の好立地で通勤にも便利な当店は、落ち着いたカフェのような空間でリラックスした雰囲気の中、スタッフとお客様が楽しく過ごせるアットホームな店舗です。

【仕事内容】

まずはお皿洗いや調理補助など、簡単な業務からスタートするので、未経験の方も安心して働けます。

主な業務は・・・

・牛たん焼きやサイドメニューの調理

・食器洗浄や厨房内の清掃

・ホール補助としての接客や食事提供など

牛たんを焼く技術やサイドメニューの調理技術は、ご経験に応じて段階的に指導し、無理なく習得できるようサポートします。将来的には、店内すべての業務をお任せできるよう、一つひとつ丁寧にお教えします。

／

調理から接客まで幅広い業務を通じて

スキルを磨きながら働ける環境です！

＼

【1日のスケジュール】

※店舗により異なります。

10時：出勤、開店準備

仕込みや食材準備、炭などの調理準備を行います。

11時〜14時：ランチ営業

お料理の提供を行います。

14時〜16時半：休憩・営業準備

1人でゆっくり食事をとったり、同僚と同じテーブルで話しながら休憩したり、自由に過ごします。休憩後は夜の営業に向けて準備を始めます。

16時半：営業開始

お料理の提供を行います。

20時半：退勤

引き継ぎし、退勤します。

【キャリアステップ】

▶︎キッチンスタッフ（目安：入社〜1・2年）

食材の扱い方や調理の仕方、調理器具の使い方など、キッチン業務の基礎を学びながら、実践を通じてスキルを身につけます。経験に応じて、丁寧な指導のもとで手に職をつけられる環境が整っています。

▶︎キッチンチーフ（目安：3・4年目〜）

後輩スタッフにキッチン業務を教えながら、チーム全体がスムーズに働けるようサポートする役割を担います。お客様の流れを把握し、キッチンのオペレーションを管理して高品質な料理を効率よく提供できる環境を整えるポジションです。

▶︎料理長（目安：5年目〜）

店長や本部と連携し、年間を通じて店舗運営計画を調理面から支える重要な役割を担います。伝統の味を受け継ぎつつ独創性や知識経験を活かして活躍してください。

／

調理や炭火焼きのスキル、キッチンマネジメントのスキルは一生モノ！

社内昇進、社内新規部門立ち上げ、独立開業、自身の望むキャリアステップを歩みましょう！

＼

【応募フロー】

❶［WEBで応募］から簡単応募（所要時間約1分）

❷ご応募後、0〜3日以内にこちらからご連絡します。

└応募対応時間：平日9：00〜18：00

└対応時間外のご応募は翌営業日以降の対応となります。

❸ご都合に合わせて面接日時を調整します。（面接は1回のみ）

❹面接から7日以内に内定をお知らせします。

勤務開始日や職場見学など、ご不明点は面接時にお気軽にお問い合わせください！

未経験OK！【年間休日105日/月8〜9日休み】仙台名物の牛たん専門店で叶える安定した働き方！飲食業界では異例の平均勤続年数13.5年！｜職場見学OKだから通勤のしやすさや職場の雰囲気を応募前にチェック可能◎

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業績アップに伴い積極採用中！

成長企業で共に働きましょう！

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≪ 伊達の牛たん本舗 仙台駅１階 tekute せんだい店 とは？ ≫

仙台駅直結の「tekute せんだい」にある販売店併設のレストランです。観光客や地元のお客様が多く訪れ、本場仙台の味を広めるやりがいを実感できる職場です。観光地ならではの接客を楽しみたい方にぴったりの環境です。

【仕事内容】

まずはお皿洗いや調理補助など、簡単な業務からスタートするので、未経験の方も安心して働けます。

主な業務は・・・

・牛たん焼きやサイドメニューの調理

・食器洗浄や厨房内の清掃

・ホール補助としての接客や食事提供など

牛たんを焼く技術やサイドメニューの調理技術は、ご経験に応じて段階的に指導し、無理なく習得できるようサポートします。将来的には、店内すべての業務をお任せできるよう、一つひとつ丁寧にお教えします。

／

調理から接客まで幅広い業務を通じて

スキルを磨きながら働ける環境です！

＼

【1日のスケジュール】

※店舗により異なります。

10時：出勤、開店準備

仕込みや食材準備、炭などの調理準備を行います。

11時〜14時：ランチ営業

お料理の提供を行います。

14時〜16時半：休憩・営業準備

1人でゆっくり食事をとったり、同僚と同じテーブルで話しながら休憩したり、自由に過ごします。休憩後は夜の営業に向けて準備を始めます。

16時半：営業開始

お料理の提供を行います。

20時半：退勤

引き継ぎし、退勤します。

【キャリアステップ】

▶︎キッチンスタッフ（目安：入社〜1・2年）

食材の扱い方や調理の仕方、調理器具の使い方など、キッチン業務の基礎を学びながら、実践を通じてスキルを身につけます。経験に応じて、丁寧な指導のもとで手に職をつけられる環境が整っています。

▶︎キッチンチーフ（目安：3・4年目〜）

後輩スタッフにキッチン業務を教えながら、チーム全体がスムーズに働けるようサポートする役割を担います。お客様の流れを把握し、キッチンのオペレーションを管理して高品質な料理を効率よく提供できる環境を整えるポジションです。

▶︎料理長（目安：5年目〜）

店長や本部と連携し、年間を通じて店舗運営計画を調理面から支える重要な役割を担います。伝統の味を受け継ぎつつ独創性や知識経験を活かして活躍してください。

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調理や炭火焼きのスキル、キッチンマネジメントのスキルは一生モノ！

社内昇進、社内新規部門立ち上げ、独立開業、自身の望むキャリアステップを歩みましょう！

＼

【応募フロー】

❶［WEBで応募］から簡単応募（所要時間約1分）

❷ご応募後、0〜3日以内にこちらからご連絡します。

└応募対応時間：平日9：00〜18：00

└対応時間外のご応募は翌営業日以降の対応となります。

❸ご都合に合わせて面接日時を調整します。（面接は1回のみ）

❹面接から7日以内に内定をお知らせします。

勤務開始日や職場見学など、ご不明点は面接時にお気軽にお問い合わせください！

未経験OK！【年間休日105日/月8〜9日休み】仙台名物の牛たん専門店で叶える安定した働き方！飲食業界では異例の平均勤続年数13.5年！｜職場見学OKだから通勤のしやすさや職場の雰囲気を応募前にチェック可能◎

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業績アップに伴い積極採用中！

成長企業で共に働きましょう！

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≪ 伊達の牛たん本舗 東インター店 とは？ ≫

仙台東ICより車で3分とアクセス便利な店舗で、従業員専用駐車場があります。広い駐車場を備え、観光やドライブの途中に立ち寄るお客様が多く訪れます。本場仙台の牛たんを楽しめるお店として地元でも人気があります。

【仕事内容】

まずはお皿洗いや調理補助など、簡単な業務からスタートするので、未経験の方も安心して働けます。

主な業務は・・・

・牛たん焼きやサイドメニューの調理

・食器洗浄や厨房内の清掃

・ホール補助としての接客や食事提供など

牛たんを焼く技術やサイドメニューの調理技術は、ご経験に応じて段階的に指導し、無理なく習得できるようサポートします。将来的には、店内すべての業務をお任せできるよう、一つひとつ丁寧にお教えします。

／

調理から接客まで幅広い業務を通じて

スキルを磨きながら働ける環境です！

＼

【1日のスケジュール】

※店舗により異なります。

10時：出勤、開店準備

仕込みや食材準備、炭などの調理準備を行います。

11時〜14時：ランチ営業

お料理の提供を行います。

14時〜16時半：休憩・営業準備

1人でゆっくり食事をとったり、同僚と同じテーブルで話しながら休憩したり、自由に過ごします。休憩後は夜の営業に向けて準備を始めます。

16時半：営業開始

お料理の提供を行います。

20時半：退勤

引き継ぎし、退勤します。

【キャリアステップ】

▶︎キッチンスタッフ（目安：入社〜1・2年）

食材の扱い方や調理の仕方、調理器具の使い方など、キッチン業務の基礎を学びながら、実践を通じてスキルを身につけます。経験に応じて、丁寧な指導のもとで手に職をつけられる環境が整っています。

▶︎キッチンチーフ（目安：3・4年目〜）

後輩スタッフにキッチン業務を教えながら、チーム全体がスムーズに働けるようサポートする役割を担います。お客様の流れを把握し、キッチンのオペレーションを管理して高品質な料理を効率よく提供できる環境を整えるポジションです。

▶︎料理長（目安：5年目〜）

店長や本部と連携し、年間を通じて店舗運営計画を調理面から支える重要な役割を担います。伝統の味を受け継ぎつつ独創性や知識経験を活かして活躍してください。

／

調理や炭火焼きのスキル、キッチンマネジメントのスキルは一生モノ！

社内昇進、社内新規部門立ち上げ、独立開業、自身の望むキャリアステップを歩みましょう！

＼

【応募フロー】

❶［WEBで応募］から簡単応募（所要時間約1分）

❷ご応募後、0〜3日以内にこちらからご連絡します。

└応募対応時間：平日9：00〜18：00

└対応時間外のご応募は翌営業日以降の対応となります。

❸ご都合に合わせて面接日時を調整します。（面接は1回のみ）

❹面接から7日以内に内定をお知らせします。

勤務開始日や職場見学など、ご不明点は面接時にお気軽にお問い合わせください！

＼2026年3月28日新店舗オープン／

【年間休日105日/月8〜9日休み】仙台名物の牛たん専門店で叶える安定した働き方！飲食業界では異例の平均勤続年数13.5年！

本格日本料理のスキルが活かせる＆身につく｜職場見学OKだから通勤のしやすさや職場の雰囲気を入社前にチェック可能◎

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業績アップに伴い積極採用中！

成長企業で共に働きましょう！

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≪≪ 伊達の牛たん本舗　大井町トラックス店 とは？ ≫≫

仙台発祥の老舗牛たん専門店が、大井町駅から徒歩2分の話題の複合施設 OIMACHI TRACKSに新たに登場。厚切り・熟成にこだわった牛たんを、駅すぐ＆スタイリッシュな空間で楽しめる一軒です。仕事帰りの1人ディナーや、友人とのゆったり食事にもぴったりな新店舗です。

【仕事内容】

まずはお皿洗いや調理補助などの簡単な業務からスタート♪

未経験の方でも安心して働けます。

・調理全般 (牛たん焼き、サイドメニュー調理) 

・食器洗浄、 厨房内清掃 

・ホール補助 (接客、 食事提供) 

牛たんを焼く技術や日本料理の技術については、ご経験にあわせて段階的にお教えし、お任せします。

ゆくゆくはキッチン業務の他にホール業務や販売も覚えて頂きます。

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調理から接客まで幅広い業務を通じて

スキルを磨きながら働ける環境です！

＼

【1日のスケジュール】

※ほんの一例です。

※店舗により異なります。

10時：出勤、開店準備

仕込みや食材準備、炭などの調理準備を行います。

11時〜14時：ランチ営業

お料理の提供を行います。

14時〜16時半：休憩・営業準備

1人でゆっくり食事をとったり、同僚と同じテーブルで話しながら休憩したり、自由に過ごします。休憩後は夜の営業に向けて準備を始めます。

16時半：営業開始

お料理の提供を行います。

22時：退勤

引き継ぎし、退勤します。

【キャリアステップ】

▶︎キッチンスタッフ（目安：入社〜1・2年）

食材の扱い方や調理の仕方、調理器具の使い方など、キッチン業務の基礎を学びながら、実践を通じてスキルを身につけます。経験に応じて、丁寧な指導のもとで手に職をつけられる環境が整っています。

▶︎キッチンチーフ（目安：3・4年目〜）

後輩スタッフにキッチン業務を教えながら、チーム全体がスムーズに働けるようサポートする役割を担います。お客様の流れを把握し、キッチンのオペレーションを管理して高品質な料理を効率よく提供できる環境を整えるポジションです。

▶︎料理長（目安：5年目〜）

店長や本部と連携し、年間を通じて店舗運営計画を調理面から支える重要な役割を担います。伝統の味を受け継ぎつつ独創性や知識経験を活かして活躍してください。

／

調理や炭火焼きのスキル、キッチンマネジメントのスキルは一生モノ！

社内昇進、社内新規部門立ち上げ、独立開業、自身の望むキャリアステップを歩みましょう！

＼

【応募フロー】

❶［WEBで応募］から簡単応募（所要時間約1分）

❷ご応募後、0〜3日以内にこちらからご連絡します。

└応募対応時間：平日9：00〜18：00

└対応時間外のご応募は翌営業日以降の対応となります。

❸ご都合に合わせて面接日時を調整します。（面接は1回のみ）

❹面接から7日以内に内定をお知らせします。

勤務開始日や職場見学など、ご不明点は面接時にお気軽にお問い合わせください！

＼2026年3月28日新店舗オープン／

【年間休日105日/月8〜9日休み】仙台名物の牛たん専門店で叶える安定した働き方！飲食業界では異例の平均勤続年数13.5年！

本格日本料理のスキルが活かせる＆身につく｜職場見学OKだから通勤のしやすさや職場の雰囲気を入社前にチェック可能◎

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業績アップに伴い積極採用中！

成長企業で共に働きましょう！

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≪≪ 伊達の牛たん本舗　大井町トラックス店 とは？ ≫≫

仙台発祥の老舗牛たん専門店が、大井町駅から徒歩2分の話題の複合施設 OIMACHI TRACKSに新たに登場。厚切り・熟成にこだわった牛たんを、駅すぐ＆スタイリッシュな空間で楽しめる一軒です。仕事帰りの1人ディナーや、友人とのゆったり食事にもぴったりな新店舗です。

【仕事内容】

まずはお皿を運ぶ、注文の受け方など、簡単な業務からスタート♪

未経験の方でも安心して働けます。

・お客様のご案内、注文受付

・食事や飲み物の提供

・店内の清掃、テーブルセッティング

・食器洗浄や片付け

・キッチン補助（仕込みなど）

ホール業務全般については、先輩スタッフが一緒に教えてくれるので、経験に合わせて少しずつお任せします。

仕事に慣れて、お客様の流れやスタッフ間の連携を覚えたら、新人スタッフの指導やサポートもお願い致します。ゆくゆくはホール業務の他にキッチン業務や販売も覚えて頂きます。

／

調理から接客まで幅広い業務を通じて

スキルを磨きながら働ける環境です！

＼

【1日のスケジュール】

※店舗により異なります。

10時：出勤、開店準備

お店の開店準備を行い、テーブルセッティングや店内の清掃をします。

11時〜14時：ランチ営業

お客様を席に案内し、注文を受けて料理やドリンクを提供します。

14時〜16時半：休憩・営業準備

1人でゆっくり食事をとったり、同僚と同じテーブルで話しながら休憩したり、自由に過ごします。休憩後は夜の営業に向けて準備を始めます。

16時半：営業開始

お客様の接客を行い、料理やドリンクの提供をします。

22時：退勤

引き継ぎし、退勤します。

【キャリアステップ】

▶︎ホールスタッフ（目安：入社〜1・2年）

接客マナーや店舗ルール、メニュー内容を学びながら、笑顔でのお客様対応やテーブルの片付けなど、基本的なホール業務を習得します。慣れてきたら、注文受付や料理の提供などを中心に、忙しい時間帯の動き方や効率的な業務の進め方を身につけます。

▶︎チーフ（目安：3・4年目〜）

新人スタッフの教育やシフト管理など、責任のある役割を任されます。店長や他のチームと連携し、店舗運営の一部をサポートします。

▶︎店長（目安：5年目〜）

店舗全体の運営や売上管理、スタッフのマネジメントを担い、店長候補としてスキルをさらに磨いていきます。本部と連携し、年間を通じて店舗運営計画を調理面から支える重要な役割を担います。伝統の味を受け継ぎつつ独創性や知識経験を活かして活躍してください。

／

着実に成長できる環境！長く愛される職場で活躍しましょう！

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【応募フロー】

❶［WEBで応募］から簡単応募（所要時間約1分）

❷ご応募後、0〜3日以内にこちらからご連絡します。

└応募対応時間：平日9：00〜18：00

└対応時間外のご応募は翌営業日以降の対応となります。

❸ご都合に合わせて面接日時を調整します。（面接は1回のみ）

❹面接から7日以内に内定をお知らせします。

勤務開始日や職場見学など、ご不明点は面接時にお気軽にお問い合わせください！